Ο Αθλητικός Διατροφολόγος – Sports Nutritionist σύμφωνα με τις Sports Dietetic Association (ADA) και Sports Cardiovascular and Wellness Nutrition (SCAN) είναι ο επαγγελματίας υγείας που προσφέρει συμβουλές σε αθλητές ή αθλητικές ομάδες σχετικά με την ενδεδειγμένη διατροφή για την μεγιστοποίηση των επιδόσεων τους.
Οι αθλητικοί διατροφολόγοι αναπτύσσουν προγράμματα διατροφής με βάση τις ανάγκες των περιστατικών τους και το είδος του αθλήματος τους.
Επιπλέον, η ADA υποδεικνύει ότι εκτός από βοήθεια σε αθλητές, οι αθλητικοί διατροφολόγοι μπορούν να συνεργαστούν με γονείς, εκπαιδευτές και προπονητές.
Βασικές πληροφορίες
Οι αθλητικοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν τα άτομα σε θέματα διατροφής και διατροφικών συνηθειών.
Μπορεί να βρουν εργασία σε αθλητικά τμήματα γυμνασίων ή κολεγίων, αθλητικές ομάδες, ιατρεία και κέντρα ευεξίας.
Πληροφορίες για την λήψη αδείας αθλητικού διατροφολόγου
Το BLS υποδεικνύει ότι η πλειοψηφία των πολιτειών των ΗΠΑ απαιτεί άδεια για διαιτολόγους και διατροφολόγους.
Τα πρότυπα αδειοδότησης διαφέρουν ανά πολιτεία, αλλά συνήθως περιλαμβάνουν την τήρηση ελάχιστων προτύπων εκπαίδευσης και εμπειρίας και την επιτυχία σε εξετάσεις.
Οι αθλητικοί διατροφολόγοι σχεδιάζουν και επιβλέπουν τις δίαιτες αθλητών και αθλητικών ομάδων.
Συνήθως θα έχουν πτυχίο ή μεταπτυχιακό στη διατροφή ή συναφές αντικείμενο και ορισμένα κράτη μπορεί να τους ζητήσουν άδεια άσκησης επαγγέλματος.
Προοπτικές σταδιοδρομίας και πληροφορίες για τους μισθούς
Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των ΗΠΑ (BLS), οι ευκαιρίες απασχόλησης για διαιτολόγους και διατροφολόγους αναμένεται να αυξηθούν πολύ γρηγορότερα από τον εθνικό μέσο όρο έως το 2029.
Μεταξύ των λόγων για την αναμενόμενη ανάπτυξη, το BLS αναφέρει την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση σχετικά με την πρόληψη ασθενειών μέσω της καλύτερης διατροφής.
Οι προοπτικές των αθλητικών διατροφολόγων μπορεί να διαφέρουν από άλλες σχετικές στο αντικείμενο της διατροφής.
Οι αθλητικοί διατροφολόγοι με την κατάλληλη εμπειρία και διαπιστευτήρια μπορεί να είναι κατάλληλοι και για άλλους τομείς εργασίας, συμπεριλαμβανομένης της προγύμνασης υγείας και ευεξίας.
Εκπαιδευτικές απαιτήσεις :
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να εξετάσουν προγράμματα που έχουν εγκριθεί από την Επιτροπή Διαπίστευσης για την Εκπαίδευση Διαιτολογίας της Αμερικανικής Ένωσης Διαιτολογίας (CADE). Το CADE πιστοποιεί τόσο προπτυχιακά όσο και μεταπτυχιακά προγράμματα για να διασφαλίσει ότι τα εκπαιδευτικά προγράμματα πληρούν επαγγελματικά πρότυπα.
Το SCAN υποδεικνύει ότι οι υποψήφιοι αθλητικοί διατροφολόγοι ενδέχεται να ακολουθήσουν προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών στην κλινική διατροφή, τα τρόφιμα και τη διατροφή ή συναφή ειδικότητα.
Αυτά τα προγράμματα εκπαιδεύουν στη σύνθεση θρεπτικών συστατικών και σημαντικών διατροφικών ζητημάτων, όπως η παιδική παχυσαρκία.
Τα μαθήματα στη διατροφική σύνθεση περιλαμβάνουν εργαστηριακές συνεδρίες που δίνουν έμφαση σε χημικούς και βιολογικούς παράγοντες της τροφής.
Ορισμένα προγράμματα προσφέρουν μαθήματα ειδικά για την αθλητική διατροφή.
Οι εκπαιδευόμενοι μπορεί επίσης να πρέπει να πληρούν πρόσθετες απαιτήσεις επιστήμης στη βιολογία, τη χημεία ή τη μικροβιολογία.
Ενώ είναι διαθέσιμα αρκετά προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών ειδικά για την αθλητική διατροφή, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν επίσης να εξετάσουν προγράμματα φυσιολογίας άσκησης ή διατροφής, μερικά από τα οποία προσφέρουν και γνώσεις αθλητικής διατροφής.
Αυτά τα προγράμματα σπουδών συχνά απαιτούν μια ερευνητική ακολουθία που περιλαμβάνει μαθήματα ερευνητικών μεθόδων και στατιστικών.
Πρόσθετα μαθήματα μπορεί να καλύπτουν θέματα φυσιολογίας άσκησης, βιομηχανικής και διατροφικής αξιολόγησης.
Μια ερευνητική διατριβή σε ορισμένα προγράμματα επιτρέπει στους εκπαιδευόμενους να λάβουν μια ολοκληρωμένη εξέταση.
Ο Αθλητικός Διατροφολόγος στην Ελλάδα :
Στην Ελληνική επικράτεια το πρώτο βήμα για να γίνεις Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Πανεπιστημιακής Εκπαίδευσης είναι η φοίτηση σε ένα από τα ακόλουθα Πανεπιστημιακά Τμήματα, ώστε να αποκτηθεί αναγνωρισμένο πτυχίο Διαιτολογίας – Διατροφής.
Εναλλακτικά, μπορείτε να αποκτήσετε πτυχίο αλλοδαπής που, βεβαίως, μπορεί να κριθεί από τον αρμόδιο φορέα ως ισότιμο και αντίστοιχο προς τα Πανεπιστημιακά Ιδρύματα της χώρας μας.
Ειδικότερα, αυτή τη στιγμή τα Πανεπιστημιακά Ιδρύματα στα οποία μπορείτε να ολοκληρώσετε τις σπουδές σας στη Διαιτολογία – Διατροφή στην Ελλάδα είναι τα ακόλουθα:
- Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα
- • Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδας, Θεσσαλονίκη
- • Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, Σητεία, Κρήτη
- • Τμήμα Διαιτολογίας & Διατροφολογίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Τρίκαλα
- • Τμήμα Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, Καλαμάτα