“Οδοιπορικό στην Αιθιοπία”


4

Ο Παναγιώτης Νίκας φιλοξενήθηκε στο μοναδικό χώρο του Cascara Bar στο Hyatt Regency στην Addis Ababa για να μοιραστεί με τους παρευρισκόμενους φίλους του καφέ τους λόγους που τον οδήγησαν στην συγγραφή αυτού του πρωτότυπου δίγλωσσου βιβλίου. Τον πρόλογο για τον συγγραφέα και το βιβλίο του εκφώνησε ο γενικός Διευθυντής του ξενοδοχείου Mr Heddo Siebs.

Στη συγκέντρωση παρευρέθηκαν εκπρόσωποι από τον επιχειρηματικό κόσμο καθώς και διακεκριμένοι Baristi.

Ιδιαίτερες ευχαριστίες στην Ethiopian Airlines που υποστήριξε το ταξίδι σε αυτή τη δύσκολη περίοδο που διανύουμε.


5


3

Λίγα λόγια από τον συγγραφέα, για το νέο βιβλίο του…

Η αρχική ιδέα ήταν να πάω ένα ταξίδι στη χώρα από όπου ξεκίνησε η μαγική ιστορία του καφέ. Η Αιθιοπία όμως, δεν είναι μόνο ο καφές και η ιστορία του. Είναι η μοναδικότητα των ανθρώπων και η καλοσύνη τους. Το χαμόγελο των παιδιών τους. Είναι η κουλτούρα τους. Η ιστορία τους. Η περηφάνια τους. Η ιδιαιτερότητα στο φαγητό και τη διατροφή τους. Είναι ο απέραντος ορίζοντας. Η πολυμορφία του τοπίου και η εναλλαγή της φύσης. Όλα αυτά μαζί έκαναν την εμπειρία μου πολυσήμαντη. Εκτός από τον ιδιαίτερο τρόπο καλλιέργειας και επεξεργασίας του καφέ, είχα τη χαρά να γνωρίσω νέους ανθρώπους με πάθος και όραμα για τη χώρα τους αλλά και με γνήσιο σεβασμό για τα προϊόντα που καλλιεργούν. Ανθρώπους που προσπαθούν να γεφυρώσουν τις παραδόσεις με τη σύγχρονη ζωή. Ανθρώπους που υποδέχονται τους επισκέπτες από άλλες χώρες ως φιλοξενούμενους και όχι σαν ξένους.

Μπορείτε να κάνετε το βιβλίο δικό σας στο λινκ που ακολουθεί

Οδοιπορικό στην Αιθιοπία

Προτιμήσεις απορρήτου
Όταν επισκέπτεστε τον ιστότοπό μας, ενδέχεται να αποθηκεύει πληροφορίες μέσω του προγράμματος περιήγησής σας από συγκεκριμένες υπηρεσίες, συνήθως με τη μορφή cookie. Εδώ μπορείτε να αλλάξετε τις προτιμήσεις απορρήτου σας. Λάβετε υπόψη ότι ο αποκλεισμός ορισμένων τύπων cookie μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας και στις υπηρεσίες που προσφέρουμε.